Bake Affair Grill-kruh Dutch Oven Bread, 768 g

Ova smjesa za pečenje može se jednostavno i lako pretvoriti u kruh od približno 1 kg. Sastojci poput pšeničnog, raženog i integralnog brašna ručno se beru i fino miješaju. Kruh se može peći na roštilju ili u pećnici. Posebno je svestran i savršen je kao dodatak juhama, ribi, povrću, piletini i još mnogo toga.

Također potrebno: 380 ml vode, 5 velikih žlica soka od jabuke ili piva.

Priprema:

1. Uzmite malu kuglicu (začine), izmrvite prstima i stavite u posudu. Dodajte 5 žlica soka od jabuke ili piva, dobro promiješajte i ostavite sa strane.
2. Pomiješajte 380 ml vode sa smjesom za pečenje u posudi i dobro umijesite.
3. Zatim ostavite da se odmara 20-30 minuta na sobnoj temperaturi.
4. Zatim ponovno dobro promijesite tijesto i oblikujte po želji. Pokrijte i ostavite da se odmara još 20 minuta.
5. Na tijesto rasporedite pastu iz koraka 1, koju ste na početku pripremili.
6. Tijesto pecite 20 minuta na 250°C, a zatim pecite još 20 minuta na 180°C.

Savjet: Dutch kruh za pećnicu gotov je kad mu unutarnja temperatura iznosi 95°C.