Bake Affair Pizza s talijanskim začinima, 715 g

Ova smjesa za pečenje posebno je jednostavna za pripremu i začas dočarava ukusnu pizzu s napuljskim štihom. Pažljivo sastavljena smjesa pomiješana s nekoliko svježih sastojaka rezultira tijestom koje je također savršeno i za roštilj. Pizza se lako može oplemeniti priloženom mješavinom začina. Idealno za osjećaj godišnjeg odmora kod kuće.

Potrebni svježi sastojci:

• 2 velike žlice maslinovog ulja
• 400 ml hladne vode
• 250 g pasirane rajčice
• ribane mozzarelle ili veganskog sira

Priprema:

1. Dodajte 400 ml hladne vode (vidi liniju vode) i 2 velike žlice maslinovog ulja i mijesite oko 4 minute
2. Zatim ostavite da se odmara na toplom mjestu (približno 24°C) 1 - 3 sata
3. Zagrijte pećnicu, ako je dostupna s kamenom za pizzu, (gornji/donji grijač) ili postavite na temperaturu za pizzu na 250°C ili zagrijte roštilj na 350°C s kamenom za pizzu
4. Stavite brašno na čistu radnu površinu. Podijelite tijesto za pizzu na tri jednaka dijela, svaki oblikujte u kuglu. Kugle od tijesta oblikujte na pobrašnjenoj površini u željeni oblik pizze
5. Pećnica: Pizzu pecite na 250°C oko 12 minuta dok ne porumeni
6. Gril: Pobrašnite prethodno zagrijani kamen za pizzu, stavite pizzu u sredinu pomoću lopatice za pizzu (ili papira za pečenje), zatvorite poklopac roštilja i pecite otprilike 4-5 minuta na 350°C dok ne porumeni

Umak za pizzu:

Pomiješajte začin za pizzu s umakom od rajčice. Po želji pospite pizzu sirom ili drugim željenim sastojcima.