Alnatura Organsko kokosovo mlijeko, 400 ml

Alnatura kokosovo mlijeko egzotičnim i azijskim jelima daje dodatnu blagu tropsku notu. Visok udio kokosa od 60 posto osigurava posebno intenzivan okus kokosa. Kokosovim mlijekom možete oplemeniti koktele, juhe ili peciva.

Tijekom proizvodnje kokosovi orasi (organske kvalitete) se gule, meso im se usitnjava i potom preša u mlinu. Kokosovo mlijeko ne sadrži stabilizatore, što znači da se dijelovi mlijeka mogu taložiti u gornjem dijelu limenke - stoga prije otvaranja dobro protresite ili kratko zagrijte u mlakoj vodenoj kupelji.

Prijedlog recepta: Juha od krumpira s mrkvom i đumbirom

Što Vam je potrebno:

• 400 g brašnastog krumpira
• 200 grama mrkve
• 1 komad đumbira veličine palca
• 1 litra vode
• 200 ml kokosovog mlijeka
• 1 vezica povrća za juhu
• 2 žlice temeljca (u prahu, 20 g)
• 1 žlica ulja za prženje (10 ml)
• 1 prstohvat muškatnog oraščića
• 1 prstohvat soli
• 1 prstohvat papra

Tako se to radi:

1. Krumpir, mrkvu i povrće za juhu operite, po potrebi ogulite i narežite na sitne komadiće. Đumbir također narežite na male komadiće s kožom.
2. Pripremite juhu od vode i povrtnog temeljca (prah) prema uputama na pakiranju.
3. U loncu zagrijte ulje za prženje i na njemu kratko popržite pripremljeno povrće. Zatim dodajte gotovu povrtnu juhu, zakuhajte i kuhajte još 20 - 30 minuta dok se povrće ne skuha.
4. Sada možete uliti kokosovo mlijeko. Zatim juhu pasirajte i začinite solju, paprom i naribanim muškatnim oraščićem.